Sütün yüzeyinde toplanan yağlı katmana krem ya da süt kremi denir. Bu katman, sütün içinde doğal olarak bulunan yağın yüzeye çıkması sonucu oluşur. Krem, sütün yağ içeriği yüksek olduğunda daha fazla toplanır. Süt yağı, sütün lezzetini ve dokusunu artırır ve ayrıca peynir, tereyağı ve krema gibi diğer süt ürünlerinin yapımında da kullanılır. Krem, ayrıca kahve, tatlılar, soslar ve diğer yemek tariflerinde de kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page